Ostereier mit Tee färben

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wie man Ostereier mit schwarzem Tee braun färbt

Eier färben

Mit schwarzem Tee Ostereier braun färben

mit Tee gefärbte Ostereier

Gestern habe ich ein paar weiße Eier mit schwarzem Tee gefärbt.
(zusätzlich mit einem Schuss Essig im Kochwasser)

Die Eier wurden je nach Kochzeit heller oder dunkler braun.

Da sie farblich sehr nah an braun gelegte Eier heran kommen, würde ich hier zB Blätter auflegen, die beim Färben weiß bleiben.

Hühnereier - gut gesäubert und entfettet.
1 Handvoll Schwarzen Tee
Öl oder eine Speckschwarte
500 ml Wasser
mindestens so viel Wasser, dass die Eier im Topf gut bedeckt sind
1 Schuss Essig

Die Eier habe ich erst einmal gewaschen und abgetrocknet.
Dann habe ich die Eier in den Topf gelegt, mit Wasser bedeckt und den schwarzen Tee dazu gegeben.

Eier mit Tee färben

Dann habe ich das Wasser erhitzt und die Eier im 5 - 30 Minuten im Tee köcheln lassen.
Nach dem Kochen, die ehemals weißen Eier abkühlen und gebe dann etwas Öl auf ein Küchentuch.
Damit poliere ich die Eier, dann glänzen sie wunderschön.
Überschüssiges Öl wieder abwischen.
Alternativ kann man die Eier auch mit einer Speckschwarte polieren.

die Carola am 25.03.2015

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